Siapa yang tidak suka camilan manis dan mengenyangkan? Salah satu camilan tradisional Indonesia yang patut dicoba adalah bola-bola ubi ungu. Camilan ini terbuat dari bahan dasar ubi ungu yang dihaluskan dan dicampur dengan berbagai bahan lain, seperti tepung terigu, gula, dan kelapa parut. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis legit dijamin membuat Anda ketagihan.
Cara Membuat Bola-Bola Ubi Ungu yang Legit dan Bikin Nagih
Bola-bola ubi ungu merupakan makanan tradisional Indonesia yang sudah dikenal sejak lama. Camilan ini biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau dessert. Berkat rasanya yang lezat dan kandungan gizinya yang tinggi, bola-bola ubi ungu semakin populer dan banyak diburu oleh masyarakat.
Selain rasanya yang lezat, bola-bola ubi ungu juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Ubi ungu kaya akan antioksidan, serat, dan vitamin, sehingga baik untuk kesehatan pencernaan, jantung, dan sistem kekebalan tubuh.
Cara Membuat Bola-Bola Ubi Ungu
Membuat bola-bola ubi ungu sangatlah mudah dan tidak membutuhkan bahan-bahan yang sulit didapat. Berikut adalah langkah-langkah yang dapat Anda ikuti:
Bahan-Bahan:
✨ 500 gram ubi ungu, kukus dan haluskan
✨ 125 gram tepung terigu
✨ 75 gram gula pasir
✨ 1/2 sdt garam
✨ 100 gram kelapa parut sangrai
Langkah-Langkah:
🌟 Campurkan ubi ungu yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam wadah.
🌟 Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
🌟 Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dengan ukuran sesuai selera.
🌟 Baluri bola-bola ubi ungu dengan kelapa parut sangrai.
🌟 Goreng bola-bola ubi ungu dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
🌟 Angkat dan tiriskan bola-bola ubi ungu.
🌟 Bola-bola ubi ungu siap disajikan.
Kelebihan dan Kekurangan Cara Membuat Bola-Bola Ubi Ungu
Seperti halnya makanan lainnya, cara membuat bola-bola ubi ungu juga memiliki kelebihan dan kekurangan. Berikut adalah beberapa di antaranya:
Kelebihan:
✨ Mudah dan simple dibuat
✨ Bahan-bahannya mudah didapat
✨ Rasanya manis dan legit
✨ Kaya akan manfaat kesehatan
✨ Bisa dijadikan camilan atau dessert
Kekurangan:
😨 Harus digoreng, sehingga kandungan lemaknya tinggi
😨 Bisa cepat basi jika tidak disimpan dengan baik
😨 Tidak cocok untuk penderita diabetes
Tabel Informasi Lengkap Cara Membuat Bola-Bola Ubi Ungu
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Ubi ungu | 500 gram |
| Tepung terigu | 125 gram |
| Gula pasir | 75 gram |
| Garam | 1/2 sdt |
| Kelapa parut sangrai | 100 gram |
FAQ
1. Apa saja bahan utama yang dibutuhkan untuk membuat bola-bola ubi ungu?
✨ Ubi ungu, tepung terigu, gula pasir, garam, kelapa parut sangrai
2. Bagaimana cara mengolah ubi ungu untuk dijadikan bola-bola ubi ungu?
🌟 Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.
3. Apa yang membuat bola-bola ubi ungu berwarna ungu?
🌟 Warna ungu pada bola-bola ubi ungu berasal dari pigmen antosianin pada ubi ungu.
4. Apakah bola-bola ubi ungu bisa disimpan?
😨 Ya, bola-bola ubi ungu bisa disimpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 3 hari.
5. Bagaimana cara menggoreng bola-bola ubi ungu agar tidak lengket?
🌟 Panaskan minyak goreng hingga cukup panas, lalu masukkan bola-bola ubi ungu dan goreng hingga kuning keemasan.
6. Apa saja variasi rasa bola-bola ubi ungu?
🌟 Anda bisa menambahkan berbagai bahan lain ke dalam adonan, seperti keju, cokelat, atau kacang.
7. Apakah bola-bola ubi ungu sehat?
🌟 Ya, bola-bola ubi ungu kaya akan antioksidan, serat, dan vitamin.
Kesimpulan
Membuat bola-bola ubi ungu sangatlah mudah dan menyenangkan. Anda hanya perlu mengikuti langkah-langkahnya dengan benar untuk mendapatkan camilan yang lezat dan sehat. Bola-bola ubi ungu bisa menjadi pilihan tepat untuk hidangan penutup atau camilan sehari-hari.
Selain rasanya yang nikmat, bola-bola ubi ungu juga kaya akan manfaat kesehatan. Jadi, tunggu apalagi? Yuk, segera coba resep bola-bola ubi ungu ini dan rasakan kelezatannya!
Kata Penutup
Selamat mencoba membuat bola-bola ubi ungu. Camilan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Jadi, tidak ada salahnya jika Anda menjadikan bola-bola ubi ungu sebagai salah satu santapan favorit Anda.
Namun, perlu diingat bahwa bola-bola ubi ungu sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang tidak berlebihan. Karena, camilan ini mengandung lemak yang tinggi dan bisa menyebabkan masalah kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Tetap jaga kesehatan Anda dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi. Selamat menikmati bola-bola ubi ungu yang lezat dan sehat!